Duftveilchen - die Kraft deines Ausdrucks

Mein Lieblingsfrühblüher ist ohne Zweifel das Veilchen. Neulich ging ich meine Erinnerungsrunde und  ein zarter süßer Duft lag auf einmal in der Luft. Noch bevor ich es sah,  konnte ich es riechen. Hinter einer Biegung leuchtete ein blaßlila-blauer Teppich aus kleinen zarten Blütenköpfchen. Wie jedes Jahr hüpfte mein Herz und ein breites Lächeln zog über mein Gesicht. Meist ließ ich sie stehen und erfreute mich nur an ihrem Sein. Dieses Jahr jedoch sind es so viele,  daß ich mich wagte,  zwei Hände voll zu pflücken. Vorher setzte ich mich wie gewohnt zu ihnen in die warme Frühlingssonne und genoss ihre leise Anwesenheit. Über uns klopfte der Specht,  zwei Eichelhäher tauschten krächzend Neuigkeiten aus und im azurblauen Himmel begrüßten die Lerchen das neue Jahr. 

Zu Hause angekommen,  setzte ich mit den Blüten gleich einen Hypocras an. Dies ist ein mittelalterlicher Begriff für einen Gewürzwein, der erwärmt und mit Honig versetzt wird. Hinzugefügt habe ich noch zerstoßene Cardamomkapseln und frischen geschnittenen Ingwer. Das ganze wird nun mit Weißwein übergossen und erwärmt. Anschließend lässt man es mit geschlossenem Deckel mehrere Stunden ziehen. Zwischendurch wird der Honig in den warmen,  nicht mehr heißen Sud eingerührt. 

Solch ein Wein dient gleichzeitig dem Genuß, hat aber durch die Pflanzen und Gewürze auch eine Heilwirkung. 

In unserem Fall unterstützt uns das Veilchen bei Bronchialerkrankungen und diversen Hautleiden. Als Blütenessenz wirkt es aufrichtend auf unser Selbstbewusstsein und förderlich auf die Fähigkeit,  für uns einzustehen. Menschen, denen es schwerfällt vor anderen zu sprechen, können hilfreich darauf zurückgreifen. 

Der Hypocras wird nach dem Ziehen abgefiltert und in saubere Flaschen gefüllt. Zur Dekoration können noch ein paar Blüten hinzugefügt werden. Nach ein paar Tagen ist er trinkfertig. 

Ich konnte natürlich nicht so lange warten und probierte gleich. Ich finde den Geschmack umwerfend,  der Mann eher nicht  😀

Wer sich daran probieren will - das Veilchen blüht sicher noch eine Woche. 

Ich wünsche gutes Gelingen und danke wie immer,  daß du bis hierher gelesen hast.